萊州市創(chuàng)建“萊州梭子蟹”漁業(yè)名牌 ,計劃由我司設(shè)計制作“防偽戒指"
2006/10/10
“萊州梭子蟹”學(xué)名為三疣梭子蟹，又稱萊州大蟹，是萊州的著名特產(chǎn)。2005年全市海捕梭子蟹近5000噸，產(chǎn)值約3億元。由于萊州市地處渤海萊州灣之濱，海底底質(zhì)多為沙泥、細(xì)沙，且餌料生物十分豐富，所產(chǎn)梭子蟹肥滿度高，具有殼薄色艷、體肥肢壯、肉細(xì)味美、營養(yǎng)豐富的品質(zhì)特點(diǎn)，其口感明顯優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)，因此“萊州梭子蟹”自古享有中華名蟹之美譽(yù)。萊州梭子蟹的背面有三個隆起部分，前側(cè)緣各有9個鋸齒，最后一齒特別長，形似梭子，故稱“三疣梭子蟹”。這種蟹個大味鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩。雌蟹最大的重達(dá)0．7 5公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉鮮美可口。
為保護(hù)發(fā)展“萊州梭子蟹”這一產(chǎn)品，設(shè)立了煙臺市級梭子蟹種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，建立了省級梭子蟹原種場，將萊州梭子蟹列入資源修復(fù)計劃，每年堅持放流增殖。去年下半年，在市政府及上級主管部門的支持下，開始著手申報“萊州梭子蟹”證明商標(biāo)，預(yù)計年內(nèi)可獲批準(zhǔn)。
為搞好“萊州梭子蟹”商標(biāo)注冊，去年9月底，到江蘇等地考察學(xué)習(xí)了“陽澄湖大閘蟹”開展原產(chǎn)地域保護(hù)的經(jīng)驗和“盱眙龍蝦”申報證明商標(biāo)的具體做法。同時走訪了全市主要生產(chǎn)經(jīng)銷業(yè)戶，并舉行座談會征求意見建議，決定由萊州市漁業(yè)協(xié)會作為申報主體，申請“萊州梭子蟹”證明商標(biāo)。以原產(chǎn)地名稱加特定的水產(chǎn)品名稱作為證明商標(biāo)，是一種不可多得的無形資產(chǎn)。為“萊州梭子蟹”注冊證明商標(biāo)，設(shè)立統(tǒng)一品牌名稱和識別標(biāo)志，有利于提高產(chǎn)品形象和市場吸引力，有利于防范和打擊假冒原產(chǎn)地名稱的侵權(quán)行為，維護(hù)“萊州梭子蟹”生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主及廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)梭子蟹增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加漁民收入。今年3月份，修改完成了《萊州梭子蟹證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，由省級業(yè)務(wù)主管部門出具主體資格證明、萊州梭子蟹特定質(zhì)量信譽(yù)特征證明及本標(biāo)志所標(biāo)示的地區(qū)范圍證明，向國家工商局提交了正式申報材料。下步計劃請深圳華美龍公司設(shè)計制作“防偽戒指”，將來每只蟹螯加戴一只“防偽戒指”。“防偽戒指”一次性使用，主體包含商標(biāo)圖樣及中華名蟹、無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣，下端為防偽編碼，可以通過手機(jī)短信、免費(fèi)電話查詢真?zhèn)?。首批計劃制作防偽戒? 0萬個。